Le Pizze Speciali

Le Pizze Speciali 

La pizza di qualità superiore, da Toni ma anche a domicilio in tutta Pisa

Le PIZZE SPECIALI sono fatte con un impasto studiato appositamente per esaltarne il gusto e aumentarne la leggerezza e la digeribilità. In questo impasto viene usata farina 0’, semola rimacinata, farina di soia, lievito naturale, 48 ore di maturazione\lievitazione, olio evo.

Ecco il  menù delle pizze speciali, vieni a provarle in pizzeria o ordina subito la tua pizza speciale a domicilio a Pisa pizzeriadatoni.dbuono.com.

 

  • LA CAMPAGNOLA

fior di latte, funghi cappelletti trifolati, capocollo nostrano, fromaggio tre latte Lari a caglio vegetale, miele di castagno bio, noci

  • LA GIACOMINO

crema di zucca, fior di latte, scamorza fresca, pancetta, patate al forno, rosmarino, burratina, polvere di tarallo 

  • LA BLACK ANGUS 

fior di latte, funghi porcini trifolati, picanha di black Angus in padella, riduzione di Chianti classico, burratina affumicata

  • LA ZUCCOTTA 

crema di zucca, fior di latte, funghi porcini, patate al forno, burratina

  • LA CROCCANTE 

crema di peperoni, fior di latte, scamorza fresca, patate al forno, guanciale nero croccante, burratina

  • LA BOLOGNESE 

fior di latte, crema di pistacchio, mortadella igp, granella di pistacchio, burratina

  • PROFUMI DI TOSCANA

fior di latte, porchetta toscana, pecorino toscano DOP Bio, miele di tiglio toscano, ciliegini rossi e gialli semisecchi, pinoli tostati

  • LA NORMA SPECIAL

fior di latte, crema di melanzane, melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata, mousse di ricotta al basilico

 

Le Pizze Speciali: PIZZE DOLCI

  • LA BRONTE 

bordo ripieno di nutella, crema di pistacchio e granella di nocciola

  • DEL CONTADINO

bordo ripieno di nutella, ricotta dolce, pera, granella di nocciole

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